中药材黄芪、枸杞煲鸡汤美味营养

发布时间：

2021-03-16

　　中药材除了入药外，其实有些还可以应用于我们的日常生活中，比如熬成鸡汤等等。用黄芪、枸杞煲鸡汤，不仅美味，还对我们的身体非常有益。 　　 　　需要准备的配料：挑选一只母鸡或柴鸡、准备中药材黄芪30克、枸杞20克、新鲜姜片、黄酒、白胡椒粉、少量食盐。 　　 　　1、先把挑选好的柴鸡或母鸡用清水洗干净，然后尽量把水分晾干，切成块状。 　　 　　2、将鸡块放入锅中煮10分钟左右，在出浮沫的时候将鸡块捞出，把水控干。 　　 　　3、清洗姜片、黄芪、枸杞，并晾干备用。 　　 　　4、鸡块、姜片、黄芪都放入砂锅中，倒入适量清水。大火煮开后转小火，慢慢炖至鸡块软烂。 　　 　　5、倒入枸杞和适量盐，关火。盖上盖子焖一小会儿，至枸杞涨大。

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